Alaria esculenta L.

Qu'est ce que c'est ?

Il s’agit d’une algue riche en stérols et en acides gras essentiels oméga-3 (EPA et DHA), oméga-6 et oméga-9. Elle possède une activité anti-élastase et anti-collagénase, stimule la synthèse des protéoglycanes et du collagène de type III.